Oat milk merupakan susu gandum yang baik untuk orang dengan intoleransi laktosa. Susu jenis ini juga tidak mengandung kedelai dan kacang-kacangan. Salah satu manfaat mengonsumsi oat milk adalah bisa membantu menurunkan berat badan. Karena alasan tersebut, banyak orang yang ingin mengetahui cara membuat oat milk untuk diet.
Mengapa Konsumsi Oat Milk Baik Untuk Diet?
Oat milk tergolong susu nabati yang rendah kalori, lemak, dan gula. Di samping itu, oat milk kaya akan serat dan protein. Kandungan serat beta glucan pada oat milk bisa melancarkan sistem pencernaan dan membuat rasa kenyang bertahan lebih lama. Hal inilah yang membuat oat milk sangat baik dikonsumsi untuk menurunkan berat badan.
Tidak hanya bermanfaat untuk diet, serat beta glucan yang terkandung di dalam oat milk juga dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Dengan begitu, risiko penyakit jantung akibat kolesterol tinggi dapat diminimalisir.
Cara Membuat Oat Milk Untuk Menurunkan Berat Badan
Untuk mengonsumsi oat milk, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara ini tentu dapat menghemat biaya dibandingkan dengan membelinya di supermarket. Membuat oat milk sendiri di rumah juga tidak membutuhkan waktu yang lama. Berikut beberapa langkah membuat oat milk untuk diet yang bisa Anda ikuti:
- Pertama, campurkan rolled oat sebanyak 80 gr dengan 720 ml air dingin di dalam blender selama 30 hingga 45 detik. Anda bisa menambahkan sedikit garam, madu, kayu manis atau ekstrak vanila untuk memperkaya rasanya.
- Setelah memiliki konsistensi yang sedikit kental, tempatkan saringan bersih atau katun tipis di atas stoples untuk menyaring sari oat tersebut
- Selanjutnya, tuang adonan di atas kain katun untuk memisahkan susu dengan ampas oat. Anda juga bisa menggunakan sendok untuk menyebarkan sedimen. Cara ini akan mempercepat proses penyaringan oat.
- Kemudian, angkat kain katun hingga membentuk cekungan dan peras cairan yang tersisa secara lembut. Jangan meremas kain katun terlalu keras untuk menghindari hasil susu gandum yang berlendir.
- Susu gandum telah siap dikonsumsi. Anda bisa menuangkannya ke dalam botol atau gelas. Jika ingin mendapatkan konsistensi yang lebih encer, tambahkan sebanyak 50 ml air ke dalam susu sebelum menuangkannya ke botol. Anda dapat menyimpan oat milk homemade di dalam lemari pendingin hingga 4 sampai 5 hari.
Bagi Anda yang memiliki kulit kering dan sensitif, jangan langsung membuang sisa ampas oat. Anda bisa menggunakan ampas oat tersebut untuk luluran.
Itulah ulasan mengenai cara membuat oat milk untuk diet. Perlu diingat, setiap orang memiliki riwayat serta kondisi kesehatan yang berbeda-beda. Jadi, mengonsumsi susu gandum sebagai menu diet mungkin tidak bekerja untuk semua orang. Akan tetapi, meminum oat milk sesuai anjuran tentu dapat memberikan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh Anda.
