Selama ini makanan yang mengandung asam folat bukan hanya untuk ibu hamil saja, tetapi semua orang juga wajib memenuhi kebutuhan kandungan nutrisi tersebut. Hal itu bukan tanpa alasan karena kandungan nutrisi inipun memiliki peran penting di dalam tubuh terutama untuk metabolisme protein hingga membantu menjaga kesehatan metal.
Asam folat atau vitamin B9 sendiri merupakan mikronutrien dimana dibutuhkan oleh tubuh agar bisa menjalankan fungsinya dengan baik. Adapun kebutuhan asam folat seseorang pun berbeda beda setiap harinya dan biasanya sangat tergantung pada usianya.
Kenapa Asam Folat Penting Untuk kesehatan?
Kendati menjadi salah satu nutrisi yang penting untuk tubuh dan kesehatan, tetapi tidak sedikit dari masyarakat ternyata masih menyepelekan. Padahal apabila dilihat lebih jauh, keberadaan asam folat inilah memberikan sejumlah manfaat misalnya adalah menjaga fungsi sel yang terdapat di dalam tubuh.
Di samping itu juga bisa membantu mencegah adanya penyakit jantung. Seperti sudah diketahui bahwa penyakit jantung menjadi salah satu penyakit cukup mematikan di dunia. Manfaat lainnya dari asam folat antara lain:
- Mencegah penyakit anemia
- Bisa membantu proses pembentukan sel darah merah sekaligus DNA
- Meminimalisir penyakit kanker
- Membantu mencegah atau mengurangi risiko penyakit pikun
- Dapat meningkatkan kesehatan mental hingga menjaga kesehatan kulit dan rambut.
Makanan Yang Mengandung Asam Folat
Seperti sudah diketahui bahwa keberadaan kandungan asam folat ternyata mempunyai peran yang cukup penting bagi kesehatan tubuh. Tidak hanya ibu hamil saja, tetapi semua orang juga harus memenuhi kebutuhan kandungan tersebut. Nah berikut sejumlah makanan dimana kaya akan nutrisi asam folat:
1. Kacang Kacangan
Kebutuhan akan nutrisi ini dapat dipenuhi melalui kacang kacangan dimana juga dapat menjadi camilan sehat. Terdapat sejumlah jenis kacang dimana mempunyai kandungan asam folat tinggi seperti kedelai, kacang hijau, kacang polong, kacang merah hingga kacang tanah.
2. Biji Bunga Matahari
Biji bunga matahari memang dapat menjadi camilan yang lezat terutama sebagai teman untuk bersantai. Namun siapa sangka ternyata di dalamnya juga mempunyai kandungan asam folat. Selain nutrisi tersebut, juga terdapat kandungan vitamin E dan zat besi.
3. Sayuran Hijau
Rekomendasi makanan dimana punya kandungan asam folat adalah sayuran hijau seperti asparagus, bayam, kale, selada hingga brokoli. Ibu hamil biasanya juga disarankan untuk mengonsumsi sayuran hijau sebagai penambah nutrisi di dalam tubuh.
4. Buah-Buahan
Tidak hanya sayuran saja, buah juga terkenal kaya akan asam folat, bahkan kabarnya mampu menyediakan ¼ kebutuhan asam folat harian. Buah buahan yang mempunyai kandungan ini seperti jeruk, jeruk nipis, lemon hingga jeruk bali.
Asam folat tidak hanya diperuntukkan bagi ibu hamil saja, tetapi setiap orang juga harus memenuhi kebutuhan nutrisi ini. Dengan mengonsumsi makanan yang mengandung asam folat, maka dapat terhindar dari berbagai jenis penyakit.
