Vitamin B kompleks merupakan salah satu vitamin penambah nafsu makan untuk meningkatkan berat badan secara sehat. Jenis vitamin tersebut bekerja dengan mengoptimalkan metabolisme dalam tubuh, terutama untuk memproses karbohidrat dan protein. Dengan begitu tubuh akan mampu memanfaatkan asupan nutrisi untuk diolah menjadi energi alih-alih disimpan sebagai lemak.
Bagi Anda yang sedang menyusun menu, berikut daftar sumber vitamin B kompleks yang dapat membantu mengembalikan selera makan.
1. Ikan salmon
Selain kaya akan omega-3, ikan salmon memiliki kandungan vitamin B kompleks tinggi dengan vitamin B5 (47%) dan vitamin B12 (51%) menempati posisi teratas. Ada pula protein dan mineral selenium yang memungkinkannya memberikan manfaat terbaik. Maka bukan hal mengherankan kalau jenis ikan ini sering direkomendasikan untuk anak-anak sampai dewasa.
2. Sayuran hijau
Sayuran hijau tak dipungkiri mempunyai benefit melimpah untuk menjaga kesehatan. Pada bayam, misalnya, terdapat kandungan folat atau vitamin B9 mencapai 31% per 85 gram. Lobak masak adalah sumber vitamin penambah nafsu makan selanjutnya yang memiliki kandungan tersebut sampai 25%. Hanya saja cara memasaknya perlu diperhatikan untuk mencegah pengurangan nutrisi.
3. Daging ayam
Dalam setiap 85 gram dada ayam panggang terdapat 0,3 mg vitamin B12. Ada pula protein yang menunjang proses pembakaran lemak secara maksimal. Lalu, bagaimana kalau Anda sedang mengurangi konsumsi daging? Produk nabati seperti tempe, jamur, serta rumput laut bisa dijadikan alternatif sumber vitamin B12 yang tak kalah enak.
4. Daging sapi
Sebuah studi yang melibatkan 2.000 responden di Spanyol menunjukkan daging beserta produk lainnya merupakan salah satu sumber vitamin B seperti niasin, tiamin, dan piridoksin. Dalam setiap 100 gram daging sirloin saja, Anda akan menerima vitamin B3 (39%), vitamin B6 (31%), dan vitamin B12 (29%). Komposisi tersebut belum termasuk jenis vitamin B lainnya dalam jumlah kecil.
5. Telur
Sumber makanan yang mengandung vitamin penambah nafsu makan adalah telur. Bukan cuma tinggi protein, telur memiliki biotin atau vitamin B7 sebesar 33%. Ada pula jenis vitamin lain seperti vitamin B2, vitamin B5, vitamin B9, dan vitamin B12. Seperti sayuran hijau, cara pengolahan makanan ini pun perlu diperhatikan agar kandungan gizi dan nutrisinya tetap terjaga.
6. Yoghurt
Sebagai salah satu produk susu, yoghurt mempunyai kandungan menyehatkan, termasuk vitamin B12. Magnesium, protein, dan kalsium adalah komposisi lainnya yang ditemukan dalam produk pangan ini yang dianggap mampu mencegah risiko hipertensi dan diabetes. Namun untuk tujuan kesehatan, disarankan mengonsumsi plain yoghurt dengan potongan buah-buahan.
Itulah daftar makanan sebagai sumber vitamin penambah nafsu makan yang dapat Anda konsumsi. Mudah-mudahan membantu meningkatkan kualitas kesehatan fisik maupun mental!