Diet defisit kalori adalah salah satu jenis diet yang bisa dilakukan. Cara diet defisit kalori ini sangat mudah dimana Anda bisa menerapkannya kapanpun. Metode diet ini digunakan dengan cara mengurangi asupan kalori yang masuk ke dalam tubuh dari kebutuhan kalori harian. Diet ini sebenarnya tak bisa dilakukan dengan sembarangan karena kebutuhan kalori setiap orang berbeda-beda. Inilah beberapa cara melakukan diet defisit kalori untuk menurunkan berat badan.
1. Menghitung Kebutuhan Kalori Harian
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah dengan menghitung kebutuhan kalori harian. Saat Anda ingin melakukan diet defisit kalori, biasanya diperlukan untuk mengurangi kalori sejumlah 500-750 kalori setiap harinya. Ini adalah jumlah kadar kalori yang harus dipangkas setiap harinya. Bila Anda ingin menghitung jumlah kalori yang tepat, maka Anda bisa memakai rumus BMR.
2. Memperbanyak Konsumsi Serat dan Protein
Cara diet defisit kalori yang mudah adalah dengan memperbanyak konsumsi protein dan serat setiap harinya. Saat Anda melakukan diet defisit kalori, maka Anda bisa memperbanyak kebutuhan serat dan protein karena bisa membuat Anda kenyang jauh lebih lama. Jenis protein yang cocok untuk diet ini adalah tahu, tempe, telur, dan daging tanpa lemak. Anda bisa mengolah jenis protein ini dengan direbus atau dikukus. Sedangkan untuk kebutuhan serat, Anda bisa memenuhinya dengan sayuran dan buah-buahan.
3. Membatasi Jumlah Asupan Karbohidrat Sederhana
Langkah selanjutnya adalah dengan membatasi asupan karbohidrat sederhana yang masuk ke dalam tubuh. Karbohidrat sederhana ini bisa membuat Anda mudah lapar dan meningkatkan kadar gula darah di dalam tubuh. Saat Anda ingin mengurangi berat badan dan menerapkan diet defisit kalori, maka Anda harus menghindari asupan karbohidrat sederhana ini. Contoh karbohidrat sederhana ini adalah roti tawar dan nasi putih. Anda bisa mengganti karbohidrat sederhana ini dengan karbohidrat kompleks seperti roti gandum, kacang, dan nasi merah.
4. Membatasi Makanan Cepat Saji
Melakukan diet defisit kalori sepertinya tidak akan maksimal bila Anda tetap mengkonsumsi makanan cepat saji. Anda harus menghindari makanan ini karena makanan cepat saji ini mempunyai kadar garam, karbohidrat sederhana, dan lemak jenuh yang tinggi.
5. Menuliskan Catatan Kalori di Food Journal
Langkah mudah untuk bisa menerapkan diet defisit kalori adalah dengan menuliskan jumlah catatan kalori harian pada food journal. Anda bisa menulis setiap hari untuk melihat jenis makanan apa yang dimakan dan mengontrol jumlah konsumsi kalori harian. Hal ini berguna untuk menyesuaikan jumlah kalori harian dan jenis makanan yang dimakan. Jangan memotong porsi makanan secara frontal karena ini akan berdampak kurang baik untuk kesehatan. Cara diet defisit kalori yang baik adalah dengan mengurangi asupan kalori dengan pelan-pelan sampai tubuh sudah terbiasa.