Fakta seputar manfaat oat yang masih belum diketahui banyak orang, ternyata oat bermanfaat untuk menambah energi kamu agar olahraga lebih optimal lagi. Kandungan gizi di dalam oat bukan hanya menambah energi saja melainkan dapat menutrisi tubuh sehingga proses diet dan olahraga pun jadi lebih maksimal.
Cek informasi selengkapnya mengenai oat sebagai makanan berenergi!
Apa Itu Oat?
Oat merupakan keluarga serealia, sama seperti gandum. Bedanya, oat memiliki kulit ari dan bakal biji. Oat bisa dimakan dalam bentuk utuh, tidak seperti gandum yang harus diolah menjadi tepung baru dibuat roti dan produk lainnya. Oat ini bisa digunakan untuk beragam kebutuhan, seperti untuk oatmeal, bahan utama muesli dan granola, dan bisa juga untuk bahan membuat kue. Oat terbukti baik untuk kesehatan karena mengandung serat, protein, vitamin, dan mineral yang tinggi. Oat juga kaya akan nutrisi dan efektif menurunkan kolesterol buruk (LDL) dan menurunkan risiko penyakit jantung.
Apa Saja Kandungan Nutrisi Pada Oat?
Manfaat oat tak lepas dari kandungan nutrisinya yang melimpah. Dalam setengah cangkir (78 gram) oat kering mengandung sekitar 300 kalori dan beragam nutrisi penting berikut:
- 50 gram karbohidrat
- 8 gram serat
- 5 gram lemak
- 13 gram protein
- 190% dari kebutuhan harian mangan
- 41% dari kebutuhan harian fosfor
- 34% dari kebutuhan harian magnesium
- 24% dari kebutuhan harian tembaga
- 20% dari kebutuhan harian zat besi
- 20% dari kebutuhan harian zinc
- 40% dari kebutuhan harian vitamin B1
- 10% dari kebutuhan harian vitamin B5
Selain itu, oat mengandung kalsium, kalium, vitamin B6, dan vitamin B3. Oat juga diperkaya dengan bahan kimia nabati, seperti fenol, dan antioksidan unik yang hanya ditemukan dalam oat, yaitu avenanthramides dan fitoestrogen. Antioksidan tersebut berfungsi untuk mengurangi efek peradangan dan mencegah risiko berbagai penyakit kronis.
Mengapa Oats Cocok untuk Olahraga?
Salah satu alasan utama mengapa oats cocok dikonsumsi sebelum olahraga adalah karena manfaat oat yang kaya akan energi dan nutrisi penting bagi tubuh. Oat termasuk dalam keluarga serealia utuh yang mengandung karbohidrat kompleks, serat tinggi, serta berbagai vitamin dan mineral. Kombinasi ini menjadikan oats sumber energi yang dilepaskan secara bertahap, sehingga sangat ideal untuk menunjang performa fisik saat berolahraga.
Dalam setengah cangkir (78 gram) oat kering, terdapat sekitar 300 kalori yang didominasi oleh 50 gram karbohidrat, 13 gram protein, dan 8 gram serat. Kandungan ini membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan memberi energi yang stabil. Oat juga diperkaya vitamin B kompleks, zat besi, magnesium, dan antioksidan unik bernama avenanthramides, yang berfungsi mengurangi peradangan dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Manfaat oats untuk tubuh bukan hanya meningkatkan energi, tetapi juga membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), mengatur tekanan darah, dan mendukung sistem metabolisme yang sehat.
Baca Juga: Kandungan Nutrisi, Manfaat dan Cara Membuatnya
Manfaat Oat untuk Tubuh Saat Olahraga
Setelah mengetahui kandungan nutrisi di dalam oat, pertanyaan selanjutnya yang muncul yakni, apa manfaat oat?
- Energi untuk Olahraga: Oat kaya serat dan vitamin B, cocok untuk energi sebelum berolahraga.
- Menurunkan Berat Badan: Oatmeal mengenyangkan berkat air dan beta-glucan, membantu kontrol nafsu makan.
- Menurunkan Risiko Penyakit Jantung: Beta-glucan oat mengurangi kolesterol jahat, antioksidan avenanthramides menurunkan tekanan darah.
- Mengontrol Gula Darah: Serat beta-glucan pada oatmeal menjaga gula darah stabil dan meningkatkan sensitivitas insulin.
- Menjaga Kesehatan Pencernaan: Kaya serat dan air, oatmeal mendukung bakteri baik, mengatasi diare, sembelit, dan sindrom iritasi usus besar.
Kapan Waktu Terbaik Konsumsi Oat untuk Aktivitas Fisik?
Merangkum dari situs MYLK Labs dan Goal Five, para ahli menganjurkan untuk tidak mengonsumsi karbohidrat berserat tinggi seperti oat dalam waktu dekat dengan jadwal olahraga. Sebagai gantinya, disarankan untuk mengonsumsi oat sekitar 2 sampai 3 jam sebelum berolahraga.
Alasannya cukup sederhana, bila kamu menginginkan tambahan energi berkelanjutan, maka waktu ideal mengonsumsi oat 2 sampai 3 jam sebelum berolahraga. Pada saat itu, karbohidrat kompleks yang berasal dari oat akan dicerna secara perlahan di dalam tubuh sehingga menghasilkan energi yang stabil untuk berolahraga.
Tips Kombinasi Oat agar Tidak Membosankan
Meski ada banyak manfaat oat, beberapa orang mungkin tidak menyukai oat karena rasanya yang hambar. Untuk membuat oatmeal lebih enak dan bergizi, kamu bisa menambahkan kayu manis, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian, atau yogurt. Berikut ini kreasi untuk menyajikan dan mengonsumsi oat dalam bentuk oatmeal:
- Membuat bubur oatmeal dengan mengombinasikan oat dengan susu atau air putih.
- Membuat bubur oatmeal menggunakan air panas dengan sedikit tambahan kacang, kayu manis, buah beri ataupun yogurt.
- Membuat oatmeal dalam bentuk cake atau roti, namun jangan menambahkan gula terlalu banyak agar nutrisi oat tidak tergantikan dengan gula.
- Membuat smoothie oatmeal dengan cara mencampurkan oatmeal dengan buah segar seperti pisang atau beri lalu kemudian dihaluskan menggunakan blender.
Oat memang termasuk makanan yang menyehatkan dan bergizi. Namun, kamu perlu ingat kembali bahwa untuk mendapatkan tubuh yang sehat dan prima, tentunya tidak cukup hanya dengan mengonsumsi oat. Kamu tetap harus menerapkan pola makan sehat, rutin berolahraga, dan tidak merokok.
Rekomendasi Produk Oat Natural Farm untuk Aktivitas Sehat
Berikut ini rekomendasi produk oat dan informasi seputar kandungan nutrisi di dalamnya untuk mendukung aktivitas sehat.
1. Bob's Red Mill Organic Cooking Rooled Oats
Bob's Red Mill Organic Cooking Rooled Oats jadi pilihan kamu yang terlalu sibuk beraktivitas namun ingin hidup sehat dengan mengonsumsi oat. Oat Organik Quick CooLing ini bisa dikatakan sebagai oatmeal instan namun dengan nutrisi lengkap yang dibutuhkan tubuh.
Cara mengonsumsinya cukup mudah. Cukup memasak Bob's Red Mill Organic Cooking Rooled Oats di dalam air mendidi dengan durasi 1 sampai 3 menit. Bila sudah, sajikan bersama buah kering, kacang, biji-bijian ataupun biji chia sesuai kesukaan kamu.
2. Nutify - Chiareal Coconut and Pineapple
Nutify - Chiareal Coconut and Pineapple merupakan oat bergizi dengan kombinasi rasa gurih yang berasal dari kelapa dan rasa segar dari nanas asli. Terdapat kandungan serat dan omega-3 berkadar tinggi yang dibutuhkan tubuh.
Cara membuatnya cukup mudah, tambahkan Nutify - Chiareal Coconut and Pineapple dan air hangat sebanyak 100 ml. Tunggu selama 2 menit lalu sajikan bersama dengan chia porridge. Namun bila jenis air yang digunakan air suhu ruang, maka tunggu selama 30 menit.
3. Bob's Red Mill Oatmeal Cup Maple
Bob's Red Mill Oatmeal Cup Maple termasuk oatmeal instan dengan rasa yang lezat sebab terbuat dari campuran Gluten Free Oats, flaxseed, maple, brown sugar dan chia seeds. Dianjurkan mengonsumsi Bob's Red Mill Oatmeal Cup Maple di pagi hari ketika sarapan sebab cara penyajiannya cukup mudah. Cukup mencampurkan oatmeal ini dengan air panas lalu tunggu selama 3 menit.
4. Bob's Red Mill Old Fashioned Rolled Oats
Rekomendasi oat selanjutnya yaitu Bob's Red Mill Old Fashioned Rolled Oats. Bagi kamu yang memiliki riwayat intoleransi gluten ataupun seorang vegan, bisa memilih Bob's Red Mill Old Fashioned Rolled Oats sebagai makanan sehat bergizi. Bob's Red Mill Old Fashioned Rolled Oats terbuat dari 100% gandum utuh, gluten free dan organik.
5. Nutify - Chiareal Apple and Cinnamon
Rekomendasi oat yang terakhir dari Natural Farm yaitu Nutify - Chiareal Apple and Cinnamon. Nutify - Chiareal Apple and Cinnamon terbuat dari campuran oat dengan almond, coconut milk powder, coconut sugar, apple, cinamon, chia seed, salt campuran oat, biji chia dan juga buah kering.
Di samping itu, terdapat kandungan kayu manis alami yang memicu sensasi hangat dan berkhasiat baik untuk kesehatan tubuh. Cara membuatnya cukup mudah yaitu tinggal mencampurkan oat dengan air hangat sebanyak 100 ml. Tunggu selama 2 menit baru kemudian disajikan bersama chia porridge.