Chia seed bukan hanya sekadar tren makanan sehat belaka! Nyatanya, ada banyak manfaat chia seed untuk kesehatan, karena kandungan nutrisinya yang luar biasa.
Tak heran, meski ukurannya kecil, tapi chia seed disebut sebagai superfood!
Memang, apa saja dari biji-bijian bernama latin Salvia hispanica L. ini? Simak rangkumannya pada artikel berikut ini!
Kandungan Chia Seed untuk Kesehatan
Chia seed merupakan biji-bijian dengan nutrisi lengkap yang mengandung unsur karbohidrat, serat, mineral, protein, omega-3, antioksidan, serta berbagai vitamin dan mineral seperti zinc, kalsium, magnesium, hingga fosfor yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh Anda.
Dilansir dari United States Department of Agriculture (USDA), satu porsi chia seed 28 g (1 ons) atau setara dengan 2,5 sdm mengandung:
- 131 kalori (kkal)
- 8,4 g lemak
- 13,07 g karbohidrat
- 11,2 g serat
- 5,6 g protein
- 0 g gula
Dengan mengonsumsi 1 ons chia seed juga, ini berarti Anda telah mencukupi 30% mangan, 27% fosfor serta 18% kalsium untuk memenuhi kebutuhan harian.
Selain itu, chia seed juga minim sodium dan bebas gluten sehingga aman untuk kesehatan lambung.
Manfaat Chia Seed untuk Kesehatan
Nutrisi lengkap yang dimiliki oleh biji-bijian dari tanaman Salvia hispanica L ini mendatangkan segudang manfaat bagi kesehatan, sehingga dapat dikombinasikan dengan asupan makanan sehari-hari. Berikut rangkuman manfaat chia seed untuk kesehatan ini, antara lain adalah:
1. Menurunkan Resiko Diabetes
Chia seed merupakan makanan dalam kategori indeks glikemik rendah dan yang dapat menurunkan risiko lonjakan gula darah.
Selain itu, kandungan serat yang tinggi pada chia seed dapat mengurangi resistensi insulin sehingga menurunkan resiko diabetes.
Kandungan serat yang tinggi dapat memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah. Jadi, kadar gula darah bisa lebih terkontrol dan stabil.
2. Mengoptimalkan Program Diet
Chia seed juga mengandung serat terlarut sehingga chia seed dapat menyerap air hingga 10–12 kali beratnya. Hal ini mengakibatkan terbentuknya semacam gel di dalam lambung.
Hal inilah yang akan memberikan efek kenyang dalam jangka waktu lama. Jadi sangat cocok untuk menemani perjalanan diet Anda.
3. Mencegah Berbagai Penyakit Kronis
Tak hanya itu, chia seed pun mengandung antioksidan kuat seperti kaempferol, asam caffeic, asam klorogenat, dan quercetin yang dapat melindungi tubuh dari serangan penyakit kronis.
Selain itu, chia seed juga mengandung asam lemak omega-3 yang dapat meminimalisir risiko penyakit kronik akibat peradangan, seperti kanker serta penyakit jantung.
4. Meningkatkan Kesehatan Tulang dan Sendi
Kandungan mineral seperti kalsium, fosfor, zat besi serta magnesium pada chia seed mampu meningkatkan kekuatan tulang dan sendi.
Tak hanya itu, kandungan niasin dan antioksidan yang tinggi pada chia seed pun juga dapat turut membantu meminimalisir peradangan pada sendi. Jadi juga bisa dikonsumsi untuk menemani masa pengobatan Anda.
5. Melancarkan Sistem Pencernaan
Chia seed dapat melancarkan sistem pencernaan karena kandungan serat dan omega-3 yang tinggi. Kandungan serat terlarut dapat melunakkan feses dan meningkatkan bakteri baik dalam usus sehingga menyehatkan sistem pencernaan pada tubuh.
Sedangkan, omega-3 dan asam kafeat, juga sangat efektif untuk mengurangi peradangan dalam umum sehingga mampu meredakan sakit perut, kembung, dan juga diare.
Lendir pada chia seed juga dapat melumasi makanan sehingga dapat melewati sistem pencernaan dengan lebih mudah.
6. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Terakhir, chia seed juga kaya akan antioksidan dan omega-3 sehingga mampu menangkal radikal bebas dari lingkungan dan mempertahankan kolagen di kulit, sehingga mencegah munculnya tanda-tanda penunaan dini.
Rekomendasi Chia Seed Berkualitas untuk Tingkatkan Kesehatan Tubuh
Jika Anda ingin mencoba chia seed sebagai salah satu makanan yang menunjang pola hidup sehat sehari-hari, maka pastikan untuk memilih merk yang berkualitas, supaya hasilnya bisa lebih optimal. Beberapa produk chia seed unggulan yang layak Anda coba, ialah:
1. Natures Energy Organic Chia Seeds
Natures Energy Organic Chia Seeds merupakan chia seed yang telah mengantongi sertifikat USDA Organic, jadi tidak perlu diragukan lagi kualitasnya.
Berbeda dengan chia seed di pasaran yang hanya mengandung satu jenis saja, produk yang satu ini memiliki campuran biji asal peru sebanyak 23% dan Mexico, 18%.
Hal ini membuatnya lebih kaya akan serat dan omega-3, namun dengan kisaran harga yang masih terjangkau.
Jangan khawatir, chia seed ini juga benar-benar alami tanpa ada tambahan proses produksi, sehingga benar-benar terjaga kadar kemurniannya.
Anda dapat mencampurkan chia seed ini pada pudding, jus, ataupun makanan lain untuk meningkatkan nutrisi dan kadar kesehatannya.
2. Nutify Chiashot
Jika chia seed pada umumnya memiliki kemasan yang besar sehingga ribet jika dibawa travelling, maka Nutify Chiashot hadir untuk mengatasi masalah tersebut. Pasalnya, chia seed yang satu ini hadir dalam bentuk kemasan satu kali saji, sehingga lebih praktis dan tidak akan membuatmu jadi ribet menakar-nakar.
Komposisinya juga 100% chia seed Mexico tanpa tambahan gula, sehingga terjamin alami dan terjaga kadar kemurniannya. Bahkan, satu sachet chia shot, juga mengandung 1205 mg omega-3, jauh lebih tinggi dibandingkan vitamin yang biasanya Anda konsumsi.
Hal ini dapat membantu Anda untuk menurunkan berat badan, mengurangi rasa lapar, menjaga kesehatan jantung, sekaligus efektif untuk mengelola kadar gula darah.
3. Nutify Chiareal
Namun, jika Anda ingin mencoba mengonsumsi chia seed dalam bentuk cemilan sehat untuk menemani diet Anda, maka Nutify Chiareal layak untuk dicoba!
Cemilan ini mengandung beragam kandungan bahan bergizi juga menyehatkan, yakni 45% oats, 15% chia seed, coconut milk powder, almond, coconut sugar, dan buah-buahan kering sesuai dengan variannya.
Caranya juga cukup mudah, cukup tambahkan air panas dan tunggu hingga 2 menit. Voila, sarapan sehat dan kayak nutrisi dari Nutify Chiareal sudah bisa Anda konsumsi.
Jangan khawatir, varian rasanya pun juga beragam sehingga tak akan membuat diet Anda bosan, mulai dari apple & cinnamon, coconut pineapple, banana chocolate, dan dates honey.
Demikianlah berbagai manfaat chia seed untuk kesehatan dan berbagai rekomendasi produk terbaiknya yang layak untuk Anda miliki di rumah.
Berbagai produk chia seed berkualitas ini sudah bisa Anda dapatkan dengan mudah, hanya di website Natural Farm. Cek promonya sekarang sebelum kehabisan!