Berapa Kalori Kebab 1 Porsi? Cek Kalori Tiap Jenisnya!

Kalori kebab sering dikira nggak besar karena bahan-bahannya kelihatan sehat karena ada daging dan banyak sayurnya. Padahal, nggak sesimpel itu, lho! Bahan lainnya, kayak kulit kebab, saus, dan keju juga harus masuk hitungan.

Buat kamu yang lagi diet, makan kebab tetap boleh, asal tahu porsi dan isiannya. Yuk, cek dulu berapa kalori kebab per porsi berdasarkan jenisnya serta cari tahu tips makan kebab yang aman pas lagi diet! 

Kalori 1 Porsi Kebab Berdasarkan Jenisnya

Kebab yang dijual di pinggir jalan biasanya berisi kulit tortilla, daging ayam atau sapi, sayur (selada, tomat, bawang bombay, timun), plus saus mayones dan saus sambal. 

Biar lebih akurat ngitung kalorinya, kamu bisa lihat dulu kalori tiap bahan baku pada kebab pakai data dari USDA Food Data Central, seperti yang ada pada tabel di bawah ini, ya.

*) Sumber: USDA FoodData Central

Jadi, 1 kebab berapa kalori? Tergantung dari jenis dan tambahannya. Jika kamu hitung per porsi dan berdasarkan jenisnya, kira-kira total kalorinya segini.

*) Sumber: USDA FoodData Central

Kalori kebab ayam cenderung lebih rendah, sekitar 328,4 kkal, dibanding kalori kebab sapi yang kisaran 386,4–400,4 kkal. Sementara itu, kalori 1 kebab makin tinggi kalau ditambah keju, bisa sampai sekitar 397,9–469,9 kkal. 

Kenapa Kalori Kebab Bisa Tinggi?

Kalori kebab bisa melonjak karena tiga hal utama. Pertama, pilihan daging sapi punya kalori lebih tinggi dibanding daging ayam yang hanya sekitar 76 kkal per porsi. Kedua, mentega untuk memanggang bisa menambah 33,7 kkal.

Ketiga, saus dan topping, seperti mayones dan keju, juga bikin kalori makin tinggi, lho. Satu sendok mayones dan selembar keju saja bisa menambah lebih dari 160 kkal, jadi mending pilih isian dengan cermat agar program diet tetap aman.

Baca Juga: Kalori Ayam Geprek Ternyata Segini, Jangan Asal Makan!

Apakah Kebab Sehat untuk Diet?

Kalori kebab memang tinggi, tapi kebab tetap punya protein dari daging yang bisa dukung program diet kamu. Kebab daging sapi mengandung 25,8 gram protein, kebab daging sapi olahan 6,06 gram, dan kebab daging ayam mengandung sekitar 15,25 gram protein. 

Meta-analisis pada jurnal Nutrients (2021) menemukan bahwa orang yang menjalankan diet tinggi protein dengan porsi 18–59% dari total energi hariannya berhasil menurunkan berat badan sampai 1,6 kg.

Di sisi lain, kamu harus hati-hati juga sama total lemaknya, ya. Kebab sapi asli punya 21,65 gram lemak, kebab sapi olahan 28,29 gram, kebab ayam 18,27 gram, kebab sapi olahan + keju 34,07 gram, kebab sapi asli + keju 27,43 gram, dan kebab ayam + keju 24,05 gram.

Kalau mengacu Angka Kecukupan Gizi (AKG) dari Kemenkes RI, orang dewasa disarankan mengonsumsi lemak 65–75 gram per hari. Itu artinya, satu porsi kebab sapi olahan sudah menyumbang sekitar 28–37% dari kebutuhan lemak harianmu.

Biar diet tetap aman, sebaiknya makan kebab dengan porsi yang wajar dan sesekali aja biar lemak dalam tubuh nggak melonjak. Ada baiknya kamu hitung juga kebutuhan kalori harian pakai Kalkulator Kalori dari Natural Farm biar makan kebab nggak bikin kalori jebol.

Tips Makan Kebab yang Aman Saat Diet

Supaya makan kebab nggak bikin overthinking saat kamu sedang diet, berikut ini beberapa tips yang bisa dipraktikkan.

1. Pilih Kebab Ayam

Lagi diet dan ingin pilihan yang lebih ringan? Kebab ayam bisa jadi opsi pas, dengan sekitar 328,4 kkal, 18,73 gram protein, dan 18,27 gram lemak per porsi. Cukup mengenyangkan tanpa kalori yang terlalu tinggi.

2. Pertimbangkan Kebab Sapi Asli

Kebab sapi asli memang memiliki sekitar 400,4 kkal, tetapi proteinnya juga mencapai 29,28 gram. Jadi, tetap boleh kamu pilih saat diet, asal porsinya disesuaikan dengan kebutuhan kalori harian.

3. Batasi Tambahan Keju

Keju memang bikin kebab makin gurih, tetapi kalorinya ikut naik, lho. Kalori kebab ayam + keju mencapai 397,9 kkal dan kebab sapi asli + keju bisa sampai 469,9 kkal per porsi.

4. Kurangi Saus dan Mayones

Mayones dan saus bisa diam-diam menambah kalori dan lemak dalam kebab. Mending pilih secukupnya atau kurangi porsinya agar kamu tetap bisa menikmati kebab tanpa membuat asupan kalori berlebihan.

5. Jangan Terlalu Sering Makan Kebab Daging Sapi Olahan

Kebab sapi olahan mengandung sekitar 386,4 kkal dan 28,29 gram lemak per porsi. Kalau ditambah keju, angkanya naik jadi 455,9 kkal dan 34,07 gram lemak, jadi lebih baik nggak terlalu sering dimakan pas lagi diet.

Baca Juga: Bolehkah Makan Bakso Saat Diet? Cek Dulu Penjelasannya!

Cukupi Asupan Proteinmu Tanpa Bikin Diet Berantakan  

Udah tahu kalori kebab dan cara memilih porsinya? Jangan lupa, pola makan saat diet juga perlu memperhatikan asupan protein, terutama kalau kamu aktif olahraga. 

Kalau asupan protein dari makanan belum cukup, yuk penuhi kebutuhannya dengan pilihan whey protein dari Natural Farm yang praktis dan mudah disesuaikan sama rutinitasmu. 

1. ISOPURE Low Carb Chocolate

Beli ISOPURE Low Carb Chocolate 1 lb di Natural Farm

Kalau kamu yang mau nambah protein tanpa banyak karbohidrat, ISOPURE Low Carb bisa jadi pilihan. Tiap sajian menyediakan 25 gram 100% Whey Protein Isolate (WPI), tanpa gula tambahan, serta bebas laktosa dan karbohidrat.

Formula whey protein isolate yang gampang diserap ini bantu memenuhi kebutuhan protein sekaligus mendukung pembentukan dan pemulihan otot. Kamu bisa mencampurkan 1 scoop dengan 177 ml air dingin, lalu minum setelah olahraga atau di antara waktu makan.

Buat kamu yang sedang mengatur kalori, produk ini bisa menjadi pelengkap asupan protein tanpa kalori berlebih. Tetap jadikan makanan bergizi sebagai sumber nutrisi utama dan minum whey hanya untuk melengkapi kebutuhan harianmu.

2. ISOPURE Infusions Mango Lime

Beli ISOPURE Infusions Mango Lime 0.88 lb di Natural Farm

Jika kamu cari protein yang lebih ringan buat dukung diet, ISOPURE Infusions Mango Lime bisa kamu coba. Dalam satu sajian, kamu bisa dapat 20 gram Whey Protein Isolate (WPI) dengan hanya 90 kalori, jadi lebih aman buat kontrol kalori harian.

Formulanya juga rendah lemak dan dilengkapi rasa Mango Lime yang lebih segar dibanding whey protein umumnya yang creamy. Makanya, produk ini cocok buat dukung program diet tinggi protein dan bantu menjaga massa tubuh bebas lemak, tapi rasanya tetap enak.

Dengan begitu, kamu nggak harus ngorbanin asupan protein hanya karena lagi membatasi kalori. Tetap jadikan makanan sebagai sumber nutrisi utama dan minum ISOPURE Infusions sebagai pelengkap, terutama kalau butuh protein yang praktis.

3. BSN Syntha 6 Isolate Vanilla

Beli BSN Syntha 6 Isolate Vanilla 4.02 lb di Natural Farm

Kebab emang bisa nyumbang protein, tetapi jumlahnya beda tiap jenisnya. Kalau kamu mau melengkapi asupan tersebut, BSN Syntha 6 Isolate menyediakan 25 gram protein dan 11 gram asam amino esensial, dengan kandungan kalori, lemak, dan karbohidrat rendah.

Formulanya gabungan Whey Protein Isolate dan Milk Protein Isolate, jadi dapat mendukung pemenuhan protein, membantu pembentukan otot, menjaga ketahanan otot pas olahraga, dan membantu pemulihan otot abis olahraga.

Jadi, kamu bisa tetap menikmati kebab dengan porsi terkontrol sambil memenuhi kebutuhan protein dari sumber lain. Ingat, produk ini cukup dijadiin sebagai pelengkap pola makan dan kebutuhan protein, bukan pengganti makanan utama.

4. Optimum Nutrition Whey Gold Standard Isolate Chocolate Bliss

Beli Optimum Nutrition Whey Gold Standard Isolate Chocolate Bliss 2.36 kg di Natural Farm

Jika kamu lagi fokus mengontrol kalori sekaligus rutin latihan, Optimum Nutrition Whey Gold Standard Isolate bisa jadi pilihan. Produk ini mengandung Hydrolyzed & Ultra-Filtered Whey Protein Isolate, dengan hanya 0,5 gram lemak dan 1 gram karbohidrat per sajian.

Selain protein isolate, setiap sajian menyediakan 5,5 gram BCAA dan 11,4 gram EAA untuk mendukung kebutuhan protein saat olahraga. Selain dukung program diet, produk ini juga bisa bantu program bulking kamu dengan membantu menambah massa otot.

Cocok juga buat kamu yang mau lebih fleksibel ngatur menu habis makan kebab, terutama dengan memilih sumber protein yang makronutriennya lebih terukur. Ingat, whey protein ini hanya pelengkap, pola makan seimbang dan kontrol kalori tetap jadi fondasi utama dietmu.

5. Optimum Nutrition Casein Chocolate Supreme

Beli Optimum Nutrition Casein Chocolate Supreme 3.97 lb di Natural Farm

Kalau tantangan diet justru rasa lapar setelah makan atau di malam hari, Optimum Nutrition Casein bisa jadi alternatif. Suplemen ini menggunakan Micellar Casein yang diserap lebih lambat untuk memenuhi kebutuhan protein pas tubuh istirahat.

Karakter slow-acting nya membuat casein ini cocok dikonsumsi sebelum tidur atau di antara waktu makan, terutama ketika kamu mau mengatur pola makan tanpa terus-terusan ngemil.

Jadi, setelah menghitung kalori kebab dan mengatur porsi makan, kamu tetap bisa menjaga asupan protein sepanjang hari. Casein bukan pengganti makanan utama, melainkan adalah tambahan untuk membantu melengkapi pola makan yang sudah kamu atur.