12 Minuman Penambah Darah untuk Bantu Naikkan Kadar Hb

Kurang darah menjadi salah satu masalah kesehatan umum di Indonesia. Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023 mencatat 27,7% ibu hamil mengalami anemia. Pada kelompok usia 15–24 tahun, angka kasusnya mencapai 15,5% (Kemenkes RI, 2023).

Salah satu strategi untuk mencegah dan mengatasi kondisi ini adalah melalui asupan nutrisi yang tepat, termasuk melalui konsumsi minuman penambah darah. Pilihan ini praktis untuk melengkapi menu harian, terutama bila Anda sering merasa tidak nafsu makan.

Nutrisi untuk Pembentukan Sel Darah Merah

Tubuh membutuhkan beberapa nutrisi untuk memproduksi sel darah merah dan hemoglobin (Hb), yaitu protein pengangkut oksigen ke seluruh sel dan jaringan tubuh.

Kekurangan salah satu komponen tersebut bisa menyebabkan anemia, kondisi ketika kadar Hb berada di bawah batas normal.

Minuman penambah darah membantu Anda dalam memenuhi zat besi, vitamin C, folat, dan vitamin B12 yang berperan penting dalam pembentukan sel darah merah. 

Simak terlebih dahulu manfaat hingga kebutuhan harian ragam nutrisi tersebut berdasarkan Angka Kecukupan Gizi (AKG) dari Kemenkes RI melalui pembahasan di bawah ini.

• Zat besi. Mineral ini jadi bahan utama hemoglobin. Tubuh menyerap sekitar 15–35% zat besi heme dari daging, ikan, dan unggas. Sementara itu, zat besi non-heme dari sayur, kacang, dan buah lebih sulit diserap. AKG zat besi orang dewasa adalah 9 mg/hari bagi laki-laki dan 18 mg/hari bagi perempuan.
• Vitamin C. Vitamin ini bisa membantu tubuh menyerap zat besi non-heme. Padukan sumber zat besi nabati dengan buah tinggi vitamin C. AKG vitamin C orang dewasa adalah 90 mg/hari bagi laki-laki dan 75 mg/hari bagi perempuan.
• Folat. Nutrisi yang juga disebut vitamin B9 ini punya peran pada proses pembelahan sel, termasuk sel darah merah. Kekurangannya bisa memicu anemia megaloblastik. AKG asam folat orang dewasa adalah 400 mcg/hari.
• Vitamin B12. Vitamin B kompleks ini bekerja bersama folat dalam produksi sel darah merah dan menjaga fungsi saraf. Sumber utama berasal dari produk hewani, seperti daging, telur, dan susu. AKG vitamin B12 orang dewasa adalah 4 mcg/hari.

Baca Juga: 5 Vitamin Penambah Darah Terbaik, Bantu Cegah Anemia!

Ragam Minuman Penambah Darah

Seperti dijelaskan di atas, pilihan minuman yang baik untuk menambah darah mengandung zat besi, vitamin C, folat, atau vitamin B12. Kombinasi vitamin dan mineral ini bagus untuk mendukung proses pembentukan sel darah merah di dalam tubuh.

Ragam minuman penambah darah di bawah ini akan membantu mengelola anemia dengan cara melengkapi pola makan, bukan mengganti pengobatan dari dokter sepenuhnya.

1. Jus jeruk

Jus jeruk jadi minuman penambah darah yang mudah Anda temukan. Satu cangkir jus jeruk segar (sekitar 240 ml) mengandung 124 mg vitamin C (USDA, 2019).

Anda bisa meminum jus jeruk bersama makanan sumber zat besi nabati, seperti tempe atau bayam, untuk dapat membantu penyerapan zat besi non-heme di dalamnya.

2. Jus tomat

Jus tomat termasuk minuman penambah darah yang mengandung vitamin C dan sedikit zat besi. Kombinasi ini membantu tubuh memanfaatkan zat besi non-heme dari makanan lain. 

Karena rasanya yang asam, banyak orang menambahkan gula ke dalam jus tomat. Namun, hindari terlalu banyak tambahan gula agar manfaat dari minuman ini tetap optimal.

3. Jus stroberi

Buah berwarna merah menyala dengan rasanya yang manis-asam ini kaya vitamin C. Satu cangkir stroberi (sekitar 152 gram) menyediakan 89 mg vitamin C (USDA, 2019). Blender tanpa tambahan gula agar asupan kalori harian Anda tetap terkendali.

4. Jus semangka

Semangka mengandung banyak air untuk bisa membantu menjaga hidrasi tubuh. Anda juga dapat merasakan manfaat vitamin C, di mana dalam 1 cangkir (sekitar 154 gram) penyajian semangka segar, memberikan 12,5 mg vitamin C (USDA, 2019).

Sajikan jus semangka sebagai hidangan penutup makanan tinggi zat besi, agar vitamin C di dalamnya dapat membantu penyerapan mineral ini di dalam tubuh.

5. Jus wortel

Wortel kaya beta-karoten, yang akan dicerna oleh tubuh jadi vitamin A. Vitamin A membantu tubuh memakai cadangan zat besi dalam membentuk sel darah merah. Campur wortel dan jeruk untuk menambah vitamin C di dalam satu gelas minuman penambah darah.

6. Jus bit

Bit atau beetroot mengandung zat besi, folat, hingga nitrat, yang membantu pembuluh darah melebar dan mendukung sirkulasi. Jus bit pun layak jadi pilihan minuman untuk menaikkan darah sekaligus minuman penambah Hb.

Sebuah studi kecil terhadap remaja putri dengan anemia mencatat kadar Hb naik dari 11,47 g/dL menjadi 12,02 g/dL setelah minum jus bit selama 2 minggu (Purba et al., 2021).

7. Jus delima

Delima atau pomegranate mengandung vitamin C dan antioksidan polifenol. Dari satu buah delima segar (sekitar 282 gram), Anda bisa mendapatkan sekitar 28,8 mg vitamin C (USDA, 2019).

Manfaatkan jus delima sebagai minuman penambah darah untuk menemani konsumsi jenis makanan sumber zat besi, seperti daging merah, ikan, dan hidangan laut (seafood).

8. Jus sayuran

Jus identik dengan buah-buahan. Akan tetapi, tidak ada salahnya membuat jus dari sayuran hijau, seperti bayam, karena kandungannya zat besi non-heme dan folatnya cukup tinggi. 

Bayam mentah menyediakan sekitar 2,7 mg zat besi per 100 gram sajiannya (USDA, 2019). Tambahkan perasan jeruk nipis atau lemon ke jus sayuran untuk membantu penyerapan zat besi non-heme di dalamnya.

Baca Juga: 12 Buah Penambah Darah Terbaik untuk Atasi Anemia

9. Susu

Susu adalah sumber vitamin B12 yang mendukung produksi sel darah merah. Meski begitu, kalsium dalam susu berpotensi menghambat penyerapan zat besi.

Kalsium dapat menghambat penyerapan zat besi, tetapi dalam studi terkontrol efeknya baru terlihat di dosis 800 mg ke atas (Gaitán et al., 2011), jauh di atas kalsium segelas susu. 

Agar lebih aman, hindarilah minum susu bersama dengan makanan atau suplemen zat besi.

10. Sari kacang hijau

Minuman penambah darah selanjutnya adalah sari kacang hijau. Minuman berbahan dasar kacang hijau ini mengandung kombinasi zat besi non-heme, folat, dan protein nabati.

Anda bisa membuat sari kacang hijau di rumah, pas sebagai minuman penambah Hb ketika sarapan. Kurangi gula tambahan dan sajikan bersama buah tinggi vitamin C.

11. Smoothie tofu

Tahu sutra atau silken tofu bisa menjadi dasar smoothie yang lembut. Tofu menyumbang zat besi non-heme dan sejumlah protein nabati. Dalam 100 gram silken tofu, terdapat sekitar 1,1 mg zat besi dan 7,2 g protein (USDA, 2019).

Untuk membuat smoothie tofu yang lezat, campurkan tofu dengan pisang dan stroberi untuk menambah vitamin C sekaligus rasa manis alami dari buah-buahan.

12. Santan

Santan mengandung lemak jenuh dan energi yang cukup tinggi. Kandungan nutrisi ini dapat membantu mengatasi rasa lemas yang sering muncul sebagai gejala kurang darah.

Karena kandungan lemak jenuh yang cukup tinggi, jangan jadikan santan sebagai minuman utama. Campurkan sedikit dalam smoothie atau cincau untuk menambah asupan nutrisi.

Yang Harus Dilakukan Saat Kurang Darah

Konsumsi minuman penambah darah bisa membantu mencukupi nutrisi yang penting untuk pembentukan sel darah merah. Akan tetapi, kondisi yang disebabkan oleh kadar Hb rendah tetap membutuhkan penanganan menyeluruh. 

Lakukan langkah-langkah di bawah ini sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.

• Perbaiki pola makan. Perbanyak makanan penambah darah, seperti daging merah, hati, ikan, telur, dan sayuran hijau. Lengkapi dengan buah tinggi vitamin C. Hindari teh dan kopi saat makan karena tanin menghambat penyerapan zat besi.
• Konsumsi suplemen bila Hb sangat rendah. Ketika makanan dan minuman untuk Hb rendah belum cukup, dokter dapat merekomendasikan suplemen zat besi, folat, atau vitamin B12.
• Periksakan kadar Hb ke dokter. Segera cek Hb bila Anda mengalami sesak napas, nyeri dada, jantung berdebar, atau hampir pingsan. Dokter juga akan mendiagnosis penyebabnya, misalnya menstruasi berat atau perdarahan saluran cerna.

Pilihan Suplemen Zat Besi, Folat, dan B12 di Natural Farm

Ketika kebutuhan nutrisi harian belum tercukupi, kombinasi zat besi, asam folat, dan vitamin B12 dalam bentuk suplemen dapat mendukung tubuh memproduksi sel darah merah. 

Natural Farm menghadirkan rekomendasi suplemen terdaftar BPOM yang dapat Anda pakai sebagai pendamping pola makan bergizi seimbang, bukan pengganti nutrisi alami makanan atau minuman penambah darah.

1. Wellness Hemaplex

Beli Wellness Hemaplex 60 Tablets di Natural Farm

Repot minum banyak tablet setiap hari? Wellness Hemaplex merangkum nutrisi pembentuk darah dalam satu tablet salut selaput. 

Tiap tabletnya mengandung 20 mg zat besi, 400 mcg asam folat, 200 mcg vitamin B12, dan 50 mg vitamin B6. Formula ini juga memuat 100 mg vitamin C yang mendukung penyerapan zat besi serta 5 mg zinc untuk mencukupi asupan mineral harian. 

Kombinasinya bisa membantu memenuhi kebutuhan nutrisi saat tubuh kekurangan zat besi, seperti saat sedang menstruasi. Cukup minum 1 tablet per hari, praktis untuk Anda dengan rutinitas padat yang sering lupa minum jus penambah darah. 

2. Nuvita Nutri Iron

Beli Nuvita Nutri Iron 60 Tablets di Natural Farm

Butuh suplemen zat besi tunggal dengan dosis yang terukur? Nuvita Nutri Iron mengandung 20 mg zat besi dalam bentuk Iron Fumarate di setiap tablet salut selaput. 

Zat besi berperan di dalam pembentukan hemoglobin, protein yang mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Suplemen ini membantu memenuhi kebutuhan zat besi harian ketika jus bit, jus sayuran, dan menu makanan Anda belum mencukupi. 

Pilihan ini pas untuk wanita usia produktif dengan siklus menstruasi rutin dan orang dewasa dengan gaya hidup aktif. Minum 1 tablet per hari untuk mencukupi kebutuhan harian Anda.

3. Natures Health Iron Complex

Beli Natures Health Iron Complex 60 Tablets di Natural Farm

Jarang makan daging merah, tetapi ingin asupan zat besi tetap terjaga? Natures Health Iron Complex hadir sebagai suplemen zat besi kompleks dari Natures Health, brand vitamin asal Amerika Serikat yang telah dipercaya oleh banyak keluarga di Indonesia.

Kandungan 25 mg zat besi dalam bentuk Ferrous Bisglycinate memastikan mineral ramah di pencernaan. Suplemen ini juga mengombinasikan vitamin dan mineral penting, dari Vitamin C, Zinc, Kalsium, Asam Folat, hingga Vitamin B6 dan B12.

Ikutilah aturan pakai di kemasan, yaitu 1 tablet diminum 1 kali sehari. Agar pencernaan tetap nyaman, Anda bisa meminum suplemen ini setelah sarapan di pagi hari.

4. Nutriwell Folic Acid

Beli Nutriwell Folic Acid 60 Tablets di Natural Farm

Kadar Hb belum membaik meski asupan zat besi sudah cukup? Mungkin, tubuh Anda butuh folat. Nutriwell Folic Acid mengandung 800 mcg asam folat di tiap tabletnya guna membantu memenuhi kebutuhan folat harian. 

Folat berperan dalam pembelahan sel, termasuk pembentukan sel darah merah yang sehat. 

Tabletnya berukuran kecil sehingga mudah Anda telan, cukup 1 tablet per hari. Suplemen ini cocok bagi wanita usia subur yang haid teratur, wanita yang merencanakan kehamilan, atau orang yang jarang mengonsumsi sayuran hijau.

5. Nuvita Nutri B12 500 mcg

Beli Nuvita Nutri B12 500 mcg 60 Tablets di Natural Farm

Rutin menerapkan pola makan vegetarian atau jarang makan sumber hewani? Pada kondisi ini, Anda berisiko lebih tinggi kekurangan vitamin B12. 

Nuvita Nutri B12 mengandung 500 mcg Vitamin B12 (Cyanocobalamin) per tabletnya untuk membantu memenuhi kebutuhan harian tubuh. Produk ini hadir dalam sediaan tablet salut selaput berukuran kecil yang praktis dan mudah untuk ditelan.

Tidak hanya diperlukan dan penting dalam pembentukan sel darah merah, vitamin B12 juga akan mendukung fungsi normal sistem saraf. Ini penting untuk mencegah keluhan, meliputi kebas dan sering kesemutan. Orang dewasa cukup minum 1 tablet per hari.