Benarkah Jumlah Kalori Nasi Merah Rendah? Cek Di Sini!

Alasan utama nasi merah dipilih sebagai sumber karbohidrat saat diet adalah karena jumlah kalori nasi merah yang lebih rendah daripada nasi putih. Namun, faktanya keunggulan jenis beras ini tidak hanya terletak pada hitungan kalorinya saja.

Beragam kandungan gizi penting lainnya membuat nasi merah jauh lebih menyehatkan. Penasaran seperti apa perbandingan lengkap nutrisinya? Mari simak penjelasan selengkapnya berikut ini.

Berapa Kalori Nasi Merah?

Nasi merah berasal dari beras merah yang hanya dikupas sekali sehingga kulit ari dan aleuronnya tetap utuh. Proses ini mempertahankan warna gelap, tekstur kenyal, dan nutrisi yang lebih baik daripada beras putih.

Perbedaan kalori nasi putih dan nasi merah per 100 gram cukup tipis, yakni 129 kkal dan 110 kkal. Karena sedikit lebih rendah, nasi merah sering dipilih sebagai sumber karbohidrat saat diet sebagai bagian dari menu defisit kalori.

Perbandingan Gizi Nasi Merah dan Nasi Putih

Meski kalori nasi merah dan nasi putih hanya sedikit berbeda, faktanya terdapat perbedaan yang cukup mencolok dalam kandungan gizinya. Berikut ini adalah perbandingan gizi nasi merah dan nasi putih dalam berat yang sama yakni 100 gram.

Selain gizi di atas, sejumlah kandungan menyehatkan lainnya yang terdapat pada beras merah, di antaranya asam pantotenat, fosfor, vitamin B, kalsium, mangan, magnesium, niasin, tiamin, dan zinc.

Baca Juga: 100 Gram Nasi Berapa Kalori? Ini Perbandingannya untuk Diet!

Manfaat Nasi Merah bagi Kesehatan Tubuh

Sama seperti makanan sehat lainnya, nasi merah bisa dikonsumsi oleh semua orang. Bukan hanya orang yang sedang diet atau defisit kalori saja, Anda yang yang sedang menerapkan pola hidup sehat bisa mengurangi asupan nasi putih dan menggantinya dengan nasi merah. 

Adapun, beberapa manfaat nasi merah yang akan Anda dapatkan adalah sebagai berikut.

1. Menurunkan kolesterol

Serat di dalam nasi merah lebih banyak daripada nasi putih. Kandungan serat tidak larut dari nasi merah mampu menurunkan kadar LDL atau kolesterol jahat. Ini karena serat tidak larut akan membentuk gel di dalam saluran pencernaan yang bisa mengikat kelebihan kolesterol, kemudian mengeluarkannya dari dalam tubuh.

2. Menjaga kesehatan sistem pencernaan

Manfaat nasi merah selanjutnya masih berkaitan dengan kandungan serat dan karbohidrat kompleks. Kedua gizi ini membuat kenyang lebih lama, merangsang pertumbuhan bakteri baik usus, dan melancarkan pencernaan. Beberapa ahli berpendapat mengonsumsi nasi merah secara rutin membantu mencegah sembelit.

3. Mengontrol berat badan

Kandungan serat yang tinggi dalam nasi merah juga membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Di sisi lain, kandungan karbohidrat kompleks dan protein serta jumlah kalori nasi merah yang rendah turut berperan dalam mengendalikan berat badan ideal.

4. Mengendalikan kadar gula darah

Indeks glikemik beras merah lebih rendah daripada beras putih, yakni 55 pada beras merah dan sekitar 77–86 pada beras putih. Indeks glikemik ini menunjukkan kemampuan makanan untuk meningkatkan kadar gula darah.

Semakin tinggi angkanya, maka semakin besar potensi peningkatan gula darah. Sebaliknya, semakin rendah angkanya, maka semakin lambat makanan meningkatkan kadar gula darah.

5. Menangkal radikal bebas

Warna merah pada nasi merah dipengaruhi oleh proanthocyanidin dan anthocyanin. Kedua senyawa ini memiliki sifat antioksidan untuk melindungi tubuh dari paparan radikal bebas. Nasi merah juga punya kandungan vitamin B kompleks, zat besi, dan magnesium yang tinggi untuk menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.

6. Menurunkan risiko gangguan kardiovaskular

Nasi merah dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Serat, magnesium, antioksidan, dan zat lignan dalam nasi merah berkontribusi pada fungsi jantung yang optimal.

Alhasil, penumpukan kolesterol jahat atau LDL bisa terhindar, tekanan darah terkontrol, dan mencegah terjadinya penyumbatan di pembuluh darah. Dengan demikian, kesehatan pembuluh darah dan jantung Anda semakin terjaga.

7. Memberikan perlindungan terhadap penyakit kronis

Kandungan kalori nasi merah yang rendah yang dikombinasikan dengan antioksidan, seperti flavonoid dan asam fenolat, bisa melindungi sel tubuh dari stres oksidatif. Alhasil, mengganti nasi putih dengan nasi merah dapat membantu Anda terhindar dari risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker usus besar.

Rekomendasi Suplemen untuk Menjaga Asupan Kalori

Meskipun kalori nasi merah rendah dan menyehatkan, Anda harus tetap memperhatikan kebutuhan nutrisi lainnya, terutama saat diet. Berikut ini adalah rekomendasi suplemen aman untuk menjaga asupan kalori harian selama diet.

1. Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey

Beli Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey di Natural Farm

Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey menjadi pilihan tepat untuk mendukung program diet karena kandungan proteinnya yang tinggi, yakni 30 gram per takaran saji. Asupan protein yang optimal membantu menjaga rasa kenyang lebih lama sehingga dapat mengontrol nafsu makan dan asupan kalori harian.

Ada pula 8,8 gram BCAA yang berperan menjaga massa otot selama diet, terutama ketika asupan kalori dikurangi agar penurunan berat badan tetap sehat dan seimbang. Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey diprosed dengan teknologi Advanced Hydrolyzed Whey Protein Isolates yang membuat protein lebih cepat diserap oleh tubuh.

2. Optimum Nutrition Whey Gold Standard Isolate

Beli Optimum Nutrition Whey Gold Standard Isolate di Natural Farm

Optimum Nutrition Whey Gold Standard Isolate menjadi pilihan tepat untuk mendukung diet tanpa harus merasa tersiksa dengan pantangan berlebihan. Diet tidak melulu membatasi Anda untuk menikmati makanan enak, karena susu protein ini hadir dengan rasa yang melezatkan tetapi tetap sehat.

Kandungan proteinnya yang mencapai 25 gram atau 80% di setiap takaran saji membantu memenuhi kebutuhan protein harian, menjaga rasa kenyang lebih lama, dan mendukung pengelolaan berat badan secara optimal.

Tidak hanya tinggi protein, suplemen dari Optimum Nutrition ini juga diperkaya dengan 5,5 gram BCAA, 11,4 gram asam amino, serta 4,3 gram glutamine dan glutamic acid yang berperan penting dalam proses pembentukan dan peningkatan massa otot.

3. Optimum Nutrition Casein Chocolate Supreme

Beli Optimum Nutrition Casein Chocolate Supreme di Natural Farm

Optimum Nutrition Casein Chocolate Supreme layak Anda pilih sebagai susu protein rendah kalori untuk mendukung program diet. Dalam setiap takaran saji, terdapat kandungan kalori sebesar 120 kkal dan 24 gram protein yang berasal dari 100% casein.

Jenis protein yang digunakan adalah micellar casein protein yang membuat suplemen ON ini dicerna secara perlahan. Proses ini membuat asam amino dilepaskan ke tubuh secara bertahap sehingga membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan mendukung kontrol asupan kalori harian.

4. ISOPURE Zero Carb

Beli ISOPURE Zero Carb di Natural Farm

ISOPURE Zero Carb sangat direkomendasikan selama program diet karena kandungan gizi di dalamnya mendukung pengelolaan berat badan secara optimal. Dalam tiap takaran saji, susu protein ini mengandung 25 gram protein dari 100% whey protein isolate.

Asupan protein berkualitas membantu menjaga massa otot, memperpanjang rasa kenyang, serta mendukung metabolisme tubuh selama asupan kalori dibatasi. ISOPURE Zero Carb juga unggul karena kandungan lemak, karbohidrat, dan laktosa yang rendah sehingga pas untuk Anda yang menjalani diet rendah kalori dan rendah karbohidrat. 

Produk ini juga diperkaya dengan berbagai mineral dan vitamin untuk membantu memenuhi kebutuhan mikronutrien harian agar tubuh tetap bugar selama diet. Tersedia varian Cookies & Cream yang lezat membuat konsumsi susu protein menyenangkan tanpa rasa bersalah.

5. ISOPURE Whey Protein Isolate

Beli ISOPURE Whey Protein Isolate di Natural Farm

ISOPURE Whey Protein Isolate menjadi pilihan tepat untuk mendukung program penurunan berat badan dan membentuk otot. Dalam tiap takaran saji, terkandung 25 gram protein dari whey protein isolate berkualitas tinggi yang mudah dicerna dan diserap oleh tubuh. Protein berkualitas ini juga mampu mempertahankan massa tubuh bebas lemak, terlebih selama program diet dan olahraga intens. 

Suplemen protein dari ISOPURE ini juga diformulasikan bebas lemak, karbohidrat, gula, dan laktosa. Alhasil, kandungan kalori dari susu protein ini relatif rendah, yakni hanya 100 kkal per sajian. Ini jelas membantu penurunan berat badan berjalan lebih efektif dan sehat.